新品介绍：这两款汉堡到底有啥不一样？

麦当劳：“大拱堡”（Big Arch Burger）（3月3日全美正式上线）

这款新品可以说是麦当劳的“诚意之作”——两块1/4磅纯牛肉饼叠在一起，加三片白切达芝士，配上酥脆洋葱圈、生菜、腌黄瓜，以及一款叫“大拱堡”的特调酱汁（据说融合了芥末、腌黄瓜和甜番茄的味道）。

热量高达1170大卡，相当于普通成年人半天以上的热量摄入，蛋白质有53克——健身党可以参考一下。价格视地区而定，约7.59美元至$9.29美元，纽约这边可能偏高。

汉堡王：新版“皇堡”

“皇堡”这次是十年来首次升级，主打“升华版”体验：同样是1/4磅100%纯牛肉，保留了标志性的火烤工艺，但换上了“更高级、更好吃”的面包，涂了“更香浓”的蛋黄酱，包装也从纸袋改成了专属纸盒，保证出餐原汁原味。

曼哈顿中城价格：单层约7.99美元，双层约9.49美元，其他区域会便宜一些。

口味对比：8个人吃完，结果一边倒

《纽约邮报》组织了8名员工，每人各吃一个“大拱堡”和一个双层“皇堡”进行盲测，结果出炉——“皇堡”赢了，而且赢得比较明显。

大多数测评者对“大拱堡”的评价说白了就是：“平平无奇，有点干，牛肉味不够。” 有人说像“网购版‘巨无霸’（Big Mac）”，有人说肉的口感像“加热过的速食汉堡肉”，酱汁也没啥存在感。

反倒是“皇堡”的火烤牛肉香让大家印象深刻，番茄、洋葱的层次感也更丰富。有个之前从没吃过“皇堡”的同事尝完直接说：“我之前错过了什么？！这比‘大拱堡’好吃不知道多少倍。”

当然也有人支持“大拱堡”——主要是被那个酥脆洋葱圈圈粉了，觉得酱汁和“巨无霸”酱有点像，接受度还不错。但总体来说，这一局，汉堡王胜。

花边故事：CEO吃汉堡也能翻车

这场汉堡大战最好笑的部分不在餐桌上，而在网上。

麦当劳CEO Chris Kempczinski发了一段自己试吃“大拱堡”的视频，结果……被网友盯上了他奇怪的吃法——小口小口的，像是在“表演吃汉堡”，完全不像一个真正饿了的人。

评论区当即炸锅：

“他为什么看起来那么怕咬下去？”
“这人的气质明显是个吃沙拉的。”

汉堡王当然不会放过这个机会，迅速在TikTok发了自家总裁Tom Curtis的视频——大口大口豪迈地咬“皇堡”，配合评论区一片叫好：“这才是真男人！麦当劳CEO不敢这么吃的！”

一场汉堡发布会，硬是被整成了CEO吃播大赛。

纽约吃货指南

对纽约华人朋友来说，这两款汉堡都挺值得去试试，但要看你的心情和场景：

·带娃去麦当劳本来就是日常操作，顺手加一个“大拱堡”尝鲜完全合理，就当满足好奇心，别抱太高期望。

·想和朋友聚餐吃个爽，推荐去汉堡王点双层“皇堡”——份量大、火烤香气足，配薯条一起，饱足感拉满。

·预算有限的同学注意：曼哈顿中城的汉堡王价格偏贵，皇后区、布鲁克林的门店通常会便宜1到2美元，可以留意一下。

·两款都是高热量选手，偶尔解馋可以，但别天天吃——毕竟1170大卡一个汉堡，健身房可不答应。