今年6月份，
Online order平台ChowNow创造销售额新高，
客户群达到了历史最高水平；
然而该公司上周裁掉近100名员工。
与此同时，
尽管二维码订餐和支付应用Sunday和虚拟餐厅平台Nextbite在过去两年中获得
发布帖子 2022-07-26 11:14:23
随着美国油价上涨和经济冷却，
在过去六个月里，
暴力、盗窃和抢劫事件变得越来越多。
去年，超市巨头克罗格(Kroger)首次将有组织盗窃行为视为利润率降低的罪魁祸首。
一些汉堡王和麦当劳公司特许经营商表示
发布帖子 2022-07-25 11:24:11
7月7日，美国科技巨头亚马逊（Amazon）公司宣布，
该公司会员Prime可获得一项新福利 － 免费换取外卖公司Grubhub Plus一年。
Grubhub的母公司是Just Eat Takeaway.com，
预计Grubhub Plus的订阅量将因这项交易
发布帖子 2022-07-19 13:28:35
7月7日，加州联邦法官Jon Tigar裁定，
美国三明治品牌赛百味（Subway）金枪鱼涉嫌虚假广告诉讼进入下一阶段，
法官驳回被告Subway请求，
帮助原告Nilima Amin持续诉讼；
这场集体诉讼于2021年1月提出，
原
发布帖子 2022-07-14 11:06:22
随着经济动荡，全球粮食供应持续出现问题，
目前粮食价格达40年最高点，且依然持续上涨。
COVID疫情、战争和气候变化导致在今年年底前，
世界将面临全球粮食危机，
美国粮食生产同样面临巨大压力，
餐饮业
发布帖子 2022-07-12 14:30:07
食品行业另辟蹊径，
加拿大中药狗粮即将出现
加拿大宠物食品公司Charmy Pet于6月28日宣布
为一款中药狗粮在Kickstarter发起众筹，
订单将于2022年9月开始发货。
该公司认为狗粮结合传统中药健康益处多多，
发布帖子 2022-07-07 13:07:25
全美最古老中餐馆Cozy Inn庆祝100周年
踏上楼梯，
走进詹斯维尔市（Janesville）中心的Cozy Inn，
这是整个北美大陆第二个原址如初的中餐馆，
现存时间仅次于蒙大拿州巴特市（Butte, Montana）一家餐馆。
发布帖子 2022-07-05 14:30:18
你还记得Netflix美食不美(Ugly Delicious)里的
东村高级美式日料餐厅Momofuku Ko吗？
这家店在09年摘得米其林二星，
含小费一餐价格为280美元；
但在今年7月1日，
Momofuku一改4年前的政策，
抛弃“内含
发布帖子 2022-06-30 10:27:43
MenuSifu 是一家智能化的餐饮科技平台，
为餐饮企业提供POS机，刷卡收银，网络外卖运营，厨房管理，自助点餐等一站式 管理解决方案。
自2013年成立以来，至今连续5年达到北美亚餐市场占有率第一。
本着服务
发布帖子 2022-06-28 10:38:59
DoorDash周一宣布，
在纽约布鲁克林推出一个以送餐为重的“大食堂”。
布鲁克林DoorDash Kitchens将是DoorDash Kitchens两年前推出幽灵厨房网络中
第一个提供永久性室内座位的地点。
这个小卖部厨房最终将提
发布帖子 2022-06-27 10:15:02
一分店成立工会后
遭星巴克永久关闭
在过去的一周里，
星巴克和150多家工会门店关系更加紧张，
星巴克关闭了纽约州伊萨卡的一家门店，
该门店曾4月份投票决定成立工会，
星巴克母公司被劳工团体指控
发布帖子 2022-06-24 13:53:08
在长岛，中餐外卖的形象变了，
如同披萨店或百吉饼店，
Mógū Modern Chinese Kitchen（蘑菇厨房）颠覆了美式中餐的形象，
在这里采用炒锅和油炸锅，
并加入智能技术和空气烘烤技术，
创造一个更现代和健
发布帖子 2022-06-23 10:25:29
2022“美食界奥斯卡”詹姆斯比尔德奖华裔大放异彩
詹姆斯-比尔德奖（James Beard Awards JBF）
因COVID自2020年停止更新两年，
获奖者争议后举行的首次颁奖典礼。
今年于芝加哥正式回归，
是历史上最多一
发布帖子 2022-06-22 11:06:10
从多个指标来看，餐厅正面临着历史性的通胀：
食材成本增长，
员工工资增长，
天然气价格增长……
如果经营者不采取行动，
这些不利因素很容易就会侵蚀餐厅的盈利。
尽管没有解决食品通胀的办法，但我们
发布帖子 2022-06-20 10:37:22
7月4日是全美节日，美国各地居民都在庆祝国家自由和独立，
数据显示，4100万美国人在家门口度过独立日，
2500万磅是卖给城市用于公共庆祝活动的烟。
每年的独立日美国人要吃1.5亿只热狗。
在7月4日之前的一
发布帖子 2022-06-17 12:58:07
