餐厅管理

很多纽约餐厅老板都有同感:  菜做好了,店也在开,  但活动怎么做、平台怎么发、效果怎么看,一直没个准数。    有的优惠做了没效果,  有的帖子发了没人看,  最后就变成:  靠感觉做营销。    最


一到下雪、降温、周末,  外卖、堂食、自提一起涌进来,  不是生意不好,是系统先顶不住。  点单慢、单子乱、后厨跟不上,  忙了一天,账还不清。    订单多的时候,最怕这几件事  外卖和堂食分开算,容


主要工作内容  确保公司所有门店的日常运营顺畅。  监督门店经理的工作表现。  定期进行门店巡检。  管理新店拓展与筹备工作。    任职要求  能长期稳定工作。  具备领导力、管理能力和战略规划能力。