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简单介绍
我们是鸭宅芙人,一家把卤味烟火气揉进每一口的中式熟食小馆,用无添加的匠心卤制,让每一位食客都能尝到地道的中式卤味风味。
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我们坚持 “无任何速效添加剂、无酱油色素、无辣椒精、无花椒精” 的原则,从鸭货、猪肉到手工肠,每一款都用老卤慢炖,锁住食材本味。招牌鸭货系列是店里的人气王,鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭舌,每一款都卤得入味透彻,甜辣、麻辣、鲜香三种口味可选,一口下去,卤香与肉香在舌尖交织,越啃越上头;猪肉类也毫不逊色,猪头肉、肘子、猪蹄、猪舌,卤得软糯入味,下酒下饭都合适;还有手工香肠,原味红肠、皮蛋肠、肉枣肠、玉米肠,每一根都用料扎实,弹嫩多汁,是解馋的绝佳选择。 除了招牌卤味,我们的麻辣小海鲜也不容错过,麻辣小龙虾尾、泰式生卤虾、麻辣石螺,每一款都鲜辣开胃,刚好中和了卤味的醇厚;还有清爽的素菜卤味,豆干、腐竹、海带扣、藕片,每一份都吸饱了卤汁,清爽解腻。店内环境简约又充满烟火气,亮黄的主调与醒目的菜品展示,透着随性又热闹的氛围。不管是一人食的解馋小食,还是与朋友的小酌欢聚,都能在这里找到合适的选择。 我们始终秉持着对中式卤味的热爱与初心,每一份卤味都凝聚着诚意,每一份味道都承载着用心,我们想做的,就是用这一口口鲜香热 |
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