新生们看过来!——教你如何计算小费

发布于: 2014/11/17  10:27 am

美帝是个服务行业非常发达的国家。对于服务业的人员来说,很多情况下都只会拿法律允许的最低工资。这样的话,小费对于他们来讲是非常重要的,甚至是服务业从业者的主要收入来源。对比中国,我们在国内从来没有付小费的习惯,因此每当吃完饭丶理完发准备付前的时候,就开始发愁,不知如何是好。给少了吧,怕被人拖进黑名单,给多了自己又觉得“亏”,那咱们废话少说,看看如何付小费合理吧。
在美帝,说白了,如果你接受了别人对你的服务和人力上的帮助,大多情况下是应当付与对方小费的,表达向对方帮助的一种有偿感谢。一般的小费数额有2种: 1)根据总消费额百分比决定的小费, 2)定额小费。
百分比小费这一类小费其实很普遍,通常是在小费数额会因人而异的情况下使用。而且小费数额不是很大(比如100以下)的时候。最常见的情景就是餐厅用餐。(当然,麦当劳和肯德基KFC或者大mall里面的 Food Court基本上是不需给小费的,偶尔你要给个硬币也是可以的。)
为什么?
因为快餐厅的运营模式通常都是由消费者在点餐处点餐,然后等待自己的餐点准备好,自己端着到喜欢的桌子上坐好,并没有餐桌服务。所谓餐桌服务就是有服务生帮你把菜端上来到你桌上,给你端茶倒水。所以只有你去稍微高级一点的饭店才需要付小费,在英语里这里饭店叫做sit-in restaurant,也就是坐下吃饭,有餐桌服务的饭店。小费一般以总额的10%-20%。通常是15%-20%,只有服务比较差的时候才是10%。
除了就餐以外,还有外卖送餐人员,酒吧的调酒师,出租车司机,按摩/SPA/美甲师怎么付小费呢?如果你是去餐厅买外带(take out),当然也不用小费。如果你去的是高级餐厅,甚至需要正装出席的时候,小费也应该相对给多一点。吃自助餐如果有服务生给你添饮料,可以给5%-10%的小费,如果全部自助,不用小费。
定额小费如有人帮你搬行李(机场,或者是酒店的门童),通常你应当给个$1。你的青年旅社有免费机场巴士,下车司机通常都会帮你拿行李下车(其实是想要小费),所以你也应当给司机$1-2,虽然这个巴士是免费的。还有如果有代理停车业务,你也应该给人家$1-2。如果有导游,你也应该以每天$2-5来给小费。如果你实在想不出给多少,一个很简单的比方就是给$1。还有就是大家经常忽略的,就是住酒店, 尤其是连续住宿,每天应该在房间里留下$1-3给女仆,额度根据酒店档次高低决定。
这么多小费?有不用给小费的地方吗?
当然咯,不用给小费的时候虽然不多但还是有的。除了上面说的Food Court就餐不用给以外,下面的情况你也不是一定要付的。你向酒店大堂的工作人员咨询旅行事宜就不用。去维加斯赌场,赌场发牌工作人员也不是用给小费的(除非你赢了好多钱)。说了这么多,你明白了么?小费这东西说白了是一种礼仪和对别人服务的认可和感谢,并不是法律条款,也就不存在对或错的问题。大家也都不是“土豪”,所以下面总结的小费都是最低标准,如果经济条件允许,当然可以多给。
餐饮:快餐,外带:0
自助(buffet):5%-10%
一般餐厅:10%-20%
酒吧:$1一杯饮料,或者总消费额的10%-20% 高级餐厅:比一般餐厅略多一些
外卖送餐:10%-20%
酒店的房间服务:10%-20%
美容美发:按摩师:10%-20%
美甲师:10-20%
理发师:10%-20%
酒店/机场:前台咨询咨询:0
代理停车:$1-3
行李搬运:$1-2元/箱
酒店/机场巴士的司机:$1-2
房间服务(餐饮):10%-20%
其他服务(如需要送多余的被褥,枕头,洗漱用品等到房间时):$1
女仆:$1-3/天
旅行:导游:$2-5/天(如果整个费用很高,如果费用少,15%左右为宜)
司机:$1-2/天
赌场发牌(dealer):0除非你赢(很多)钱
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