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在美国抓螃蟹的那些事

发布于: 2013/09/16  1:38 am

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上上周四,我们终于出海了,准确地说,是海湾。
忙乎了一个大上午,一共打捞上来100多只螃蟹,
这次,我不再像第一次那样傻呵呵的乐了:可以合法拿回家的,没几只……
但是,我,和他都特有成就感——
这次,只有我俩;这次,是我个小女子,负责拉网!
...当然,网靠近船舷的时候,他还得暂时丢下舵,帮我一起将网框用劲提留到船上来。
他说,你是那天海湾中最美的Lady!
这是实话,整个海湾,那天就没见到第二个女士在美国抓螃蟹的那些事
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
去年搬到这个海边小镇之前,
他就告诉我,那里有一个很大的海湾,Nahalem Bay,逮螃蟹的好地方。
他知道我有多么地热爱螃蟹。
行动之前好几天,他就开始激动起来了——
清理捞螃蟹的网筐,以前几个大的送了人,添几个小点的,
他说大的我拉不动,他要负责掌舵。
去年忙,船没动过,在我回国期间,他已经拿去检修好了马达。
出海的前一天,买好我的“螃蟹的准捞证”:7美刀,管一年。
卖新鲜海货的店里,鲜蟹,每磅至少20美刀,
只要运气别太坏,捞着一只,证本钱就回来了,理论上来说:
你要真凭着这证,将捞得的螃蟹拿去卖,那是违法。
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据天气预报说,那天应该是晴天。
开往海湾的路上,大雾扑面而来,会不会……
10分钟后到海湾,阳光灿烂在美国抓螃蟹的那些事
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放船下海……
绳子的那头,在我一只手里;另一支手忙着拿着卡片机咔嚓着;
接着,我得用将船用力推入深水——
我人,那是连滚带爬地上了船,
不能船走了,我自己还岸上...
他呢?人家是舵手,得为我们掌握大方向。
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乘风破浪,
向着螃蟹,前进!
吃货的心情,你懂的...
根据GPS提供的粗略数据,大范围地扔下5只网框。
如果兜回来,让我自己个儿找到那些我亲手扔下去的网框,
怕在海湾里转得晕S过去,也找不回来,
知道方向盲的症状了吧在美国抓螃蟹的那些事

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20分钟后,他问,准备好了吗?我们去拉网。
在美国抓螃蟹的那些事第一筐,好沉,20多只...
挖!真有一只合法的螃蟹,赶紧拍一个!
一只?就高兴成这样,哼哼,看看下面这些条条吧——
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在美国抓螃蟹的那些事 母的,想都不用想,直接仍回海里;
母的不认识?尺子上给你画着呢,自己看。
在美国抓螃蟹的那些事卡尺还标着多大的螃蟹,你可以拿回家;
还有,标明,从螃蟹的什么地方量起,
卡内可以晃动的,不够尺寸,老老实实扔回海里去。
咦在美国抓螃蟹的那些事怎么有三个尺寸。。。
量螃蟹是他的事,我怕被螃蟹夹,从未量过。
呵呵..原来是这尺子管量三个州的螃蟹:
最小的那个,量俄勒冈州的螃蟹,5.75英寸
中间那个,量华盛顿州的螃蟹,6英寸
最大那个,量加州的螃蟹,6.25英寸
喔...原来我们可以抓最小尺寸的螃蟹。
也就是说,这捞上来的100多只螃蟹,如果是在华盛顿州或加州,恐怕只能提溜回来不到12只了……
在美国抓螃蟹的那些事万一你够运气,一筐上来都是男螃蟹,也达到合法尺寸,
数好了,一个证,一次只准许打捞12只。
多余的,再舍不得,也得扔回海里去;
再再舍不得,记好地方,明天再来。
有人查吗?目前为止,我,我周围的人,还没碰到过,
但是,绝对是听说过有被抓到的。
结果是——
在美国抓螃蟹的那些事吊销“螃蟹证”;
在美国抓螃蟹的那些事至少1年内不得再捞螃蟹;
在美国抓螃蟹的那些事违法逮得的螃蟹,每只罚款至少100美刀;
在美国抓螃蟹的那些事这些都真不算什么,算什么的是,这个不良记录会像个看不见的影子,在不知道什么地方什么时候就出现了:因为螃蟹证的记录有你的社保号,社保号连着的东西,哼哼...自己去想。
如果没有证,而捞了螃蟹呢?
跑出去,问正在烤虾的他,
反正,都是违法的,他一脸的不屑:这还要问吗?
就像无照驾驶,没什么区别,都是违法的。
自己网上查去呗!他又给我补了一句。
不,还是去跑步吧,锻炼好身体,好有劲多拉几次网框,我想。
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5个网筐轮着拉,转了大概6轮,我的背开始疼;
海面上也开始起风了,
收吧?
开始的时候,我还用劲记着:这筐有一只;那筐没有;这筐有2只……
几圈下来,谁还能记得?好像一共16只?
他说应该有17只。
回到家,在后院里拉开架势:
找个没风的角落,支起专门煮螃蟹的炉子和锅……
再数数?我说。
哈哈,居然有18只!
...好像多出来是白捡的似地
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用海水煮螃蟹,这招,是他从Ed那里学来的。
颜色深的,是硬壳螃蟹,肉满而紧;
颜色浅的,皮软肉少。
他说,这种软壳的螃蟹,刚长好壳,还没来得及长肉呢...
多可怜呀!我说。
要不,下次这样的螃蟹也扔回海里去?我接着说。
行呀!只是,你得想好了,我们就捞不了那么多的螃蟹了...
那…………

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煮好的螃蟹,
放在一只大桶里,
水管子上在美国抓螃蟹的那些事,冷却!
我好像开始学会闭嘴不问了,碰到这样让人不可思议的,而他们会认为我大惊小怪的事情。
多次问回来的结果都一样——
耸耸肩,I don't know!
也许,比如,如果米国人问我们,干嘛牛奶要热着喝呀。
我们的反应也会和他们一样:
这有什么好问的?牛奶就得热着喝!
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螃蟹,本来就是要整个儿上桌,一直这样认为。
自己个儿噼里啪啦地撕扯着,多爽!
他们不,那是半成品,
得拆成现成的,腿是腿,胸是胸,才可以上桌。
竭力说服他,给我留2只生螃蟹,别煮,我要做香辣蟹。
还有这样做螃蟹的?他一脸的困惑。
反正已经有一大堆煮的了嘛!大不了,你吃你的煮蟹,我吃我的香辣蟹。
最后,他和我,一起抢那盘香辣蟹,
没想到,螃蟹这样做,真的好吃在美国抓螃蟹的那些事
他边说,边搽着被辣出来的满脑门子汗在美国抓螃蟹的那些事
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PS:这次抓螃蟹,我挚爱的Canon卡片机差点做出了牺牲——
镜头进了东西在美国抓螃蟹的那些事(海水?沙粒?)
他说,再买一个吧!这个也用了几年了。
不,我就是喜欢它……这几年来,只要出门,它一定是跟着我的,帮我记录下来许许多多的美好时刻。
就算我是个念旧的银吧!
...还好,前天修相机的地方来电话,修好了,80美刀!
失而复得感觉,真好……



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