简单介绍
主厨兼合伙人之一的John Daley是一位土生土长的新泽西小伙儿,曾远渡重洋赴日本钻研厨艺,回到纽约开了这间只有11个座位的New York Sushi Ko。普拉特最喜欢这儿的蓝鳍金枪鱼,新鲜鱼肉涂上猪油,用火焰枪一喷,外焦里嫩,回味无穷
 
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