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纽约人私藏的这家中餐好店,为何值得专门驱车前往？据Eater NY 1月17日报道 想在纽约西彻斯特（Westchester）寻觅地道中餐？藏身哈茨代尔（Hartsdale）一家普通商场里的O Mandarin，绝对值得专程驱车前往。
（来源：Eater NY报道截图） 这家餐厅由两度入围James Beard Award半决赛的川菜名厨Eric Gao主理，以地道又精致的川味菜肴赢得食客青睐。 值得注意的是，别被它朴素的临街门面骗了——推门而入，是雕梁画栋、中式古董点缀的雅致用餐空间，搭配舒适卡座，氛围出人意料地讲究。老板Peter Liu除了这家店，还在长岛Hicksville开有分店，而曼哈顿的新据点也即将亮相。 必点清单 ·香菜豆腐汤（$17）：在寒冷的冬天或身体微恙时，这碗热腾腾的汤简直是“治愈系”良药。 ·千层豆腐：这是最令人惊喜的新宠。豆腐皮口感丝滑且极具弹性，搭配五花肉丁、芹菜和墨西哥辣椒，鲜辣提味，层次感极强。 ·上海炒年糕（$17）：软糯Q弹的年糕片，配上西兰花、蘑菇和青豆，清爽适口，加点虾仁，口感会更丰富。 ·姜汁猪肉小笼包（$ 15）：经典的小笼包，汤汁充盈，带着淡淡的姜香，绝不踩雷。 亮点推荐：无需预订的北京烤鸭 在这里，北京烤鸭是一道极其费工的重头戏。鸭子需要经过数日的风干和精心烘烤。令人惊喜的是，这道菜不需要提前预定！半只$52（够2-3人分食），整只$95（够3-5人吃）。配有葱段、黄瓜条、甜面酱和荷叶饼。建议额外加$5多点一份饼，包着鸭肉吃才过瘾。 小贴士 晚餐高峰或节假日可能需长时间等位。若提前到了，不妨顺道逛逛隔壁的H Mart，在打发时间的同时还能顺便采购些亚洲食材。 |
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Review by 奇迹再现 at 02/21/26 |
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