皇后区12月觅食指南：这些新开餐厅正在引爆排队狂潮！

据EATER 12月4日报道 近日，Eater发布了Queens热点餐厅地图，精选皇后区近六个月内开业、热度最高、讨论度最强的餐厅。从社交媒体爆火，到排队人潮不断，这些店正成为纽约人最值得追的新去处。

（来源：EATER报道截图）

本月新增上榜的餐厅包括：Ridgewood的Pierogi Boys、College Point的Sabor Peruano、Elmhurst的Yolanda’s Dominican Food。

以下为本期入选的皇后区热门新餐厅一览：

1.Hanjan Pocha（Murray Hill）

想体验地道韩国Pocha（路边小酒馆）氛围，Hanjan Pocha的烧酒从不间断，下酒小菜做得扎实。整只烤鱿鱼必点，辣味火鸡（buldak）够劲，部队锅也很受欢迎。店面比从外面看来更大，后方还有延伸空间。

2. Mrs. Georgia（Astoria）

格鲁吉亚料理强势登陆Astoria，大块手工汤包（kinkali）多汁饱满，五款奶香浓郁的芝士面包（khachapuri）最受欢迎。核桃酱传统料理如茄子卷与核桃鸡冷盘突出，龙蒿羊肉炖菜（chakapuli）香草气味十足。

3. Barkada Social Club（Long Island City）

虽然名字像酒吧，但料理才是主角。店家以现代手法演绎菲律宾菜：酥皮五花肉配虾酱（kare kare）、椰奶鱼料理Ginataan、以及配椰醋青酱的嫩煎裙边牛排都很受欢迎。

4. Taste of North China（Flushing）

老牌川菜馆Szechuan House关闭后，新店主打东北家乡味。四炸锅包肉酸甜酥脆，拔丝红薯黏韧诱人，蛋黄玉米香脆特别，还有NYC罕见的豆皮卷京酱肉丝。

5. Karachi Kabab Boiz（Jackson Heights）

从Queens Night Market爆红的小摊一路升级为实体+餐车。三款巴基斯坦烤肉卷是招牌：有辣味牛肉、奶香鸡肉、与酸香烤鸡，全都以炭火烤制，包在煎得酥脆的面饼里。外卖窗口还能买到6种风味奶茶。

6. Traze（Long Island City）

人气披萨快闪店10年后终于有了固定店面，这里主打“老奶奶风”的方形披萨，采用72小时发酵面团，所有酱料自制。特色口味如沙拉三明治风味披萨非常独特。

7. Sabor Peruano（College Point）

本地连锁新分店，以更精致但仍温暖的方式呈现秘鲁经典料理，份量超大。招牌包括酸橘汁腌鱼、炭烤鸡、青酱意面牛排，以及堆满海鲜的秘鲁海鲜汤。秘鲁水果冰沙与冰棒也值得尝试。

8. Mr. Q’s BBQ（Elmhurst）

从布鲁克林跨区而来的人气串烧店。茄子烤得柔软，莲藕脆爽，鸡柳薄切入味，所有串都能自由组合。甜点冰冰凉凉的福建“冰饭”是解辣神器。

9. Yolanda’s Dominican Food（Elmhurst）

典型的多米尼加家庭式餐馆，分量巨大。烤猪肉、炖鸡、红豆炖菜都软嫩入味。Mofongo（加勒比海地区的一种料理，主要盛行于波多黎各）与Sancocho（杂菜汤）也非常受欢迎。

10. Faarzi（Elmhurst）

宛如尼泊尔珠宝盒的小餐厅，外观色彩鲜艳、细节满满。店内环境极具尼泊尔文化气息。建议先点一杯茶香喜马拉雅伏特加鸡尾酒。料理以Thalis和Momos等经典为主，甜品演绎创意十足。

11. Eaterniti（Elmhurst）

将缅甸街头小吃与珍珠奶茶结合的小店。招牌包括风味清新的缅甸茶叶沙拉与姜沙拉。周末限定的鹌鹑蛋小丸子很抢手。店内座位少，多为外带。

12. Pierogi Boys（Ridgewood）

从Dekalb Market起家后落户Ridgewood。比摊位更大、更舒适，提供现代化风格的波兰菜：鱼子酱魔蛋、各种口味的波兰饺子、沙拉、波兰风味三明治等。还有泡菜马提尼与创意鸡尾酒。