盘点纽约最难定位的火爆餐厅（二）

4丶Carbone

Carbone是一家美式意大利餐厅，由Mario Carbone，Rich Torrisi和Jeff Zalaznick三个酷爱烹饪的年轻小伙子打理。

穿着Zac Posen燕尾服的服务员会为客人端上可口精致的菜肴，餐厅的装饰高雅华丽，让人感到很舒适。在此等就餐环境下，食客们可以静心享用厨师精心配制的套餐，而相对于其他同类质的餐厅，Carbone的价格算是很平价了。这也就是为什么Carbone一位难求的原因了。

地点：181 Thompson St.New York, NY 10012
电话：(212) 254-3000

5丶Ichimura at Brushstroke
纽约城最难定位的寿司店要属Ichimura了。以前这家寿司店并没有现在这么火爆，自从Peter Wells（纽约时报餐厅评论员）给予了Ichimura3星高度评价，在纽约难得一遇的上等寿司店，拥有最好的生鱼片。
评论一出，现在Ichimura彻底火爆了，至少提前一个月订位，还不一定能抢到呢。

地点：30 Hudson St., New York, NY 10013
电话：(212) 513-7141

6丶Peter Luger Steak House

号称纽约最好吃的传奇牛排店Peter Luger一直不缺乏拥护者。来到纽约，不拜访Peter Luger好像有些失礼。如果现在大家想定位，最好是选在五月中旬周一到周四的晚上，或者是六月份的周末。
穿过着名的布鲁克林大桥，就能看到这个标志性的牛排老店。如果兴之所至，偶遇这间牛排界老大，走入其间询问服务人员是否有座，也许会有意想不到的惊喜。如果没有那么幸运，也就只能选择享用一顿奢华午餐了。
地点：178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
电话：(718) 387-7400


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